告别干柴乏味,美味多汁的IB快煲健身者鸡胸肉(10/11)
鸡胸肉不用清洗,吸干水分。
切除多余脂肪,放入盐3克、白胡椒、迷迭香、大蒜2瓣、橄榄油50克一起按摩,进行腌渍。
腌渍5分钟后,把鸡胸独立真空包装。
锅内加入适量水,IB快煲选择“低温烹饪”键/自定义/温度/63度/时间1小时,进行预热。预热完成后,放入真空包装好的鸡胸,盖上锅盖,开始烹饪。
沙拉碗中加盐、少许白胡椒、白醋、蜂蜜(糖)、橄榄油搅拌均匀。
放入色拉叶,小番茄,黄瓜,拌匀备用。
低温烹饪完成后,取出鸡胸。
泡入冰水,冷透后放入冰箱。
将低温好的鸡胸拿出,用厨房用纸吸干水分,切片。
摆放在蔬菜沙拉上面,放入花点缀,淋上少许的橄榄油,即食。适合健身瘦身人士,开袋即食,可以配色拉和意大利面等。
摆放在蔬菜沙拉上面,放入花点缀,淋上少许的橄榄油,即食。适合健身瘦身人士,开袋即食,可以配色拉和意大利面等。