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自制香肠(2/8)
新鲜的猪小肠里外清洗干净，去油。（用食盐跟面粉清理3-4遍即可）
2斤的后退肉切小块用绞肉机搅碎（肥瘦均匀）
提前准备葱姜水（切好的葱姜用手挤压去汁）
加入100g煮熟的玉米
加入所有的调料，用同一个方向搅260下（大约）
搅到提起来有拉白色的丝
罐入新鲜的小肠里，用冷水下锅，煮25分钟（中小火即可）
好吃的无添加剂的香肠就好了，