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南瓜蒸蛋羹(6/7)
南瓜从顶部切开,取出内瓤
水开上锅中火蒸15分钟,8成熟即可
倒掉南瓜里的水分,加入蛋液! 我的南瓜比较小,所以用了一颗鸡蛋! 鸡蛋和水的比列1:1.25
继续放进锅中蒸10-15分钟蛋液凝固即可
加入生抽和香油开吃吧!
非常嫩滑
南瓜绵软,鸡蛋嫩滑✌️