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蒸菜系列——蒜蓉金针菇(9/10)
金针菇洗净,切去底部。
分成一簇一簇的,放在盘中。
大蒜头洗净,切成蒜末。
小葱洗净,切成小粒状。
调个酱汁。
热锅冷油,大火。
调中小火,放入蒜末。
炒香,放入酱汁,翻炒。
准备好蒸架,将装盘的金针菇放入,撒点小米椒粒,淋上炒香的酱汁。
大火煮开,中火蒸6分钟,即可。 非常美味,哈哈哈……