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蒸菜系列——蒜蓉金针菇(9/10)
金针菇洗净，切去底部。
分成一簇一簇的，放在盘中。
大蒜头洗净，切成蒜末。
小葱洗净，切成小粒状。
调个酱汁。
热锅冷油，大火。
调中小火，放入蒜末。
炒香，放入酱汁，翻炒。
准备好蒸架，将装盘的金针菇放入，撒点小米椒粒，淋上炒香的酱汁。
大火煮开，中火蒸6分钟，即可。 非常美味，哈哈哈……