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鸡肉千张卷(
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将鸡胸肉洗净切块,放入搅拌机中,再加入姜片,搅打细腻
加入料酒、生抽和蚝油继续搅打
将鸡肉泥倒入碗中,加入玉米粒、胡萝卜粒和青豆搅拌均匀,杂蔬鸡肉泥就准备好啦
将千张豆皮铺在砧板上,再将杂蔬鸡肉泥均匀铺平,然后慢慢地卷起来
开水上锅,蒸20分钟
取出,稍稍晾凉后,切成大小合适的厚片即可
噔噔!鸡肉千张卷做好啦~