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手脚冰凉，来块姜汁软糖吧✔【懒人小食】(2/5)
1️⃣生姜榨汁，过滤出150克备用。
2️⃣将糯米粉倒入姜汁中，搅拌均匀，呈流线型的面糊。
3️⃣红糖倒入奶锅中，加入30克清水，加热至红糖融化沸腾。
4️⃣将滚热的红糖水倒入糯米面糊中，搅拌均匀。蒸碗中垫上油纸，将糯米红糖糊糊过滤到碗中。
5️⃣将糯米红糖糊糊放入蒸锅大火蒸30分钟。时间到取出放凉，再入冰箱冷冻1个小时。案板上撒上椰蓉，将脱模的姜汁软糖切 成小块，均匀地蘸上椰蓉。