肉桂枣泥虎皮蛋糕(
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1、准备好食材：内脂豆腐500g、鸡蛋3个、红枣150克、纯牛奶250ml、中筋面粉30g、淀粉10g、肉桂粉8g、盐1g；
2、红枣加159毫升牛奶，打成细腻的泥状；
3、豆腐、鸡蛋、红枣泥用料理机搅拌，打成细腻的糊状；
4、搅拌均匀后倒入面粉，继续搅拌；
5、再筛入肉桂粉搅拌均匀；
6、将蛋糕糊倒入碗中；
7、烤箱预热170度烤30分钟左右即可。
