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酱汤面(
4
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一勺鸡油放下碗中
碗中放下其它酱料
鸡蛋丝,鸡肉丝,大肠,香菇备好
方便面煮到刚软马上捞出放入碗中将酱拌匀
换另外一锅水煮白菜汤。煮时加点鸡油,煮好时转小火备用
另外起油锅下香菇和一点清水
然后将肉料放下一起炒
将煮好的白菜汤浇上面上再码上肉料,食用时备一碗小辣椒酱。