核桃酥(
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核桃仁提前用空气炸锅150度,10分钟左右,烤香
烤好的核桃仁切碎,备用
油蛋糖,搅拌均匀
面粉中加入盐、泡打粉、小苏打拌匀,过筛
加入蛋油糖混合液
用刮刀翻拌均匀
加入核桃碎
抓拌均匀
揪一小块,约35g,捏成团
再压成饼
放入提前预热170度烤箱中层,15分钟
OK,摆晾架晾凉,酥的掉渣的核桃酥,可以享用啦