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南瓜饼(
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南瓜切块蒸熟,出锅冷凉,加入白糖按压成南瓜泥,加入糯米粉和成面团。
面团软硬适中,太软可以多加点糯米粉,和好的面团揪成小剂子团成圆球。
然后压扁成饼的形状,全部制作好放盘子里准备油炸
南瓜饼也可以放芝麻,正反面粘上芝麻,放入油温六成热的锅里小火慢炸。
这是炸好的饼,芝麻是打碎的,软糯香甜很好吃。
这是没有放芝麻的饼,也是一样好吃哟!