全脂纯牛奶，什么牌子都可以。

准备空碗，碗中抹上一层黄油，这样之后碗容易洗净。 再放入洗净的30g东北大米。 再放入白砂糖和牛奶。

烤箱120度预热10分钟，再把图2放入所有料的碗放入烤箱中，上下火120度2个小时左右。 每个烤箱品牌温度略不同，当烤到图中所示略焦的奶皮，就可以关闭烤箱了。 自然冷却后，大米吸收了所有奶中香味，就可以吃啦~~

开吃啦~~ 吃的时候也可以搭配一勺蜂蜜或者其他水果酱~~