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无人问津的芹菜叶子这样做比肉好吃(
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清洗干净
用手挤出水分,控水,尽量干爽
先加油拌匀,锁水作用,再加点盐,拌匀。最后加面粉适量,让每个叶子上都沾上面粉,且不打结,松散
搅匀了准备上锅蒸
冷水上锅蒸,沸腾后翻面继续蒸。前后总共约蒸15分钟左右
出锅加几滴小磨油,也叫香油。拌匀就可以享用美味了。 小芽跟我抢着吃,把我的八宝糊撒进去几滴,哈哈