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烘焙入门饼干 | 蔓越莓饼干(
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黄油和糖粉一起打发至黄油发白
加入鸡蛋打均匀
分次加入过筛后的低粉用刮刀一起拌均匀
蔓越莓切碎最后加进去一起拌均匀
油纸上撒些粉,把做好的饼干料取一半放油纸上给搓成和模具长度一样的长条状
放入饼干模具里按按紧实,放冰箱冷冻1个小时
冻硬拿出来切成均匀的薄片
把切好的饼干有距离的放烤盘上摆好,烤箱上下火170度,15分钟表面上色( 时间仅供参考,具体以实际操作为准)
完成