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猪油渣萝卜包子(5/10)
面发好备用（发面就不叙述了）
卞萝卜切片下入开水锅煮至八成熟（快透明就行了，不要盖盖不要吹气不要问为什么）
葱花备用
卞萝卜切丁放入豆包布挤去水份（不用太干），放入生抽，太太乐鲍汁蚝油，葱花，猪油，猪油渣，根据个人的口味放入适量的盐搅拌均匀
发好的面充分排气分成大小差不多的面球
包好的包子放入40度左右的蒸锅进行二次发酵（不要开火）十分钟
大火开锅转中火15分钟
关火后不要开盖，闷3分钟
好吃的包子出锅了
里面有猪油渣特有的香气还有穿插萝卜蚝油的鲜美味道，只有60，70后才知道的美味