年味菜—番茄牛肉浓汤(9/12)
一整块带皮牛腩、我把它分成了3份三种吃法、牛腩和牛皮红烧、瘦的部位切片做番茄牛肉
牛肉切薄片用胡椒粉、一丢丢小苏打腌制
番茄切块、胡萝卜切块，洋葱切丁、大蒜一瓣
锅里倒少许油热锅
放入洋葱丁大蒜炒香
再放入腌制后的牛肉片炒
继续放入番茄块、炒到番茄出沙
加入热水末过食材、调入1勺生抽、半块浓汤宝
再放入3个白豆蔻、☝️ 一个砂仁发货烧开、煲1个小时
出锅、撒上迷迭香
浓郁的番茄浓汤、就这样跟米饭就很搭配
小朋友很爱、米饭都多吃一大碗