芝麻花生酱的做法_菜谱

生白芝麻放锅里炒到微黄或烤箱烤熟。个人喜欢放锅里炒，锅里炒出来的香，当然也可以买熟的白芝麻，可以省去这步

花生放锅里炒熟或烤箱烤熟。这步我放烤箱烤的，当然也可以买熟的花生，可以省去这步。个人喜欢带皮一起磨，所以没有去皮，不喜欢的烤熟后去皮备用

把所有料一起放破壁机里

破壁机启动按研磨键，开始先大概研磨半分钟，暂停个几十秒。这时有点干，正常

再次启动研磨一分钟左右

磨磨停停是为了在暂停的过程中，花生会出油

磨磨停停这个过程大概两三次后就明显顺滑了，好打了

直至研磨到细腻顺滑无颗粒就可以了

成品

刚磨好成品有点稀，完全冷却冷藏后就浓稠了

细腻丝滑，好香