安装App
香酥芝麻条(
10
/16)
四个鸡蛋
糖65g(微甜)
玉米油20g
加入面粉400g(面粉筋度无要求),揉成团(无需过筛,视频中过筛是为了满足果崽的好玩需求)
如果粘手可以配合撒点面粉
擀面杖擀成圆饼(约1cm)
厚度特写
切成类似薯条状
边角料可以搓圆做成芝麻球哦
准备芝麻(约200g)、水
面条沾水滚芝麻
搓成圆柱体,让面和芝麻更贴合
装盘备用
锅中倒油(避免浪费,我倒的不是很多),开小火
待锅底油冒小泡一条条放入,浮起后转中火,等炸至金黄色(筷子夹明显感觉变硬)即可捞出(可以用厨房用纸垫盘底吸走多余的油)
晾冷后来吃,没吃完的记得密封好哦!