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龙虾泡饭（小青龙）(4/6)
米饭按照平时3~4人的量提前煮熟 (煮的比平时稍微硬点);放凉;
芹菜洗净切成小段;
龙虾洗净切成小段;
锅中加入平时炒菜的油量，龙虾放入 爆炒，加入2片生姜、2小勺料酒;炒至断生后加入水煮开转小火炖15分钟 左右(按每家平时稀饭量加水);
加入1勺生抽、半勺醋、适量盐、适量白胡椒粉调味(盐和白胡椒粉按照 每家平时习惯口味适量添加);
加入米饭拌匀，加入芹菜拌匀，关火，完成!超级美味!