奶香麻薯(3/8)
把玉米油、牛奶、盐、糖倒入不粘锅,用小火慢慢融化
融化后温度大概在70-80度之间,关火,倒入高精面粉,再用小火搅拌均匀,成黏糊状,关火,再倒入木薯粉
把木薯粉搅拌成这样
倒入鸡蛋液,碗里留一点点,不用到完
搅拌均匀,成倒三角状态
用裱花袋挤入烤盘,180度烤25分钟,烤好后再放烤箱5分钟,再拿出来
把小的吃了
很空,有嚼劲,不错