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虎皮青椒酿土豆泥(0/11)
青椒切尾
去籽,备用
土豆切片,蒸熟
生抽,耗油,盐,十三香,鸡精,清水调匀备用
土豆加小葱,盐,香油,搅拌成泥
这个程度就可以了
将搅拌好的土豆泥塞进青椒里,分量少一些,我弄多了
少放一点,留点空
热火热油,青椒煸至虎皮色,倒入刚调好的酱汁
大概这个样子,起锅就好了
成品图