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南瓜花式馒头(
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南瓜蒸熟去皮
凉透后用勺子压成泥
面粉和酵母一起放盆里,加温水搅拌成面絮状
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大
盆里放南瓜泥,加入白糖,面粉,酵母,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大
醒发完毕
醒发完毕
可单独用南瓜面做小馒头,也可用两种面一起做花式,按照自己喜欢的样式自由发挥
上锅,水开小火蒸十五分钟,关火停五分钟开锅
出锅
香甜松软