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家常版手打牛筋丸(4/9)
牛腱子洗干净，切成小块，放入姜片备用
料理破壁机准备好
把牛肉和姜片放入破壁机中搅碎，多搅一会儿
牛腱子已经绞成肉泥
放入调味料，和纯净水充分
多搅拌一会，搅拌成这样
用手团成丸子形状
锅中放入凉水，把肉丸放到锅里，再开火煮熟
丸子做好了，很香