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全麦面包(13/15)
粉。
打面团。
发酵。
取出面团，排气。
分2份。
滚圆，松弛15分钟。
取一个面团，拍扁。
擀长，顺便拍去小气泡。
卷。
卷好。
放入吐司盒。
二发。
烤箱预热，表面喷水，175度，下层烤40分钟。
切片。
咋不长个儿呢？