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麻辣牛肉干(
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牛肉洗净切成长条。
焯水,水里放入姜葱蒜料酒,少许盐。煮干控干水,备用。
锅里倒入油,筷子起泡泡即可。
倒入控干水分牛肉,炸至变成酱色。滤油备用。
锅里放点油,白芝麻。辣椒粉,花椒粉,孜然,耗油等各种粉,生抽,少许白糖,翻炒一下,倒入控油的牛肉条,翻炒至水干即可。
好吃看得见哦!