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抵御寒冷酸菜肥羊(3/17)
准备好全部食材
葱切段，姜切丝，蒜切片，小红辣椒切圈
羊肉切片
起锅烧油放入葱姜蒜和干红辣椒爆香
下入酸菜炒出香味
加入水淹没酸菜
加入味达美清香米醋1大勺
加入味达美臻品特级生抽1中勺
加入白胡椒粉1小勺
汤开后熬制10分钟，熬出酸菜的香味
将酸菜捞出装盘
下入羊肉
煮制羊肉变色
倒入装有酸菜的盘中
撒上葱花小红辣椒和香菜
寒冷冬日来一碗酸菜肥羊，养肉鲜嫩
汤汁酸爽开胃，一顿饭之后浑身冒汗，暖身补体