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无水无油｜外脆内软｜草莓脆皮蛋糕卷(4/10)
蛋黄，10g糖打至细腻
蛋白加糖打至小尖角
蛋白分两次加入蛋黄中切拌均匀
加入过筛的低粉，玉米淀粉
切拌均匀，细腻
挤入烤盘
过筛两次糖粉
190度12分钟
抹奶油 放夹心 卷起
冷藏2小时在吃