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卤牛腱子简单又好吃(7/16)
这是买的四斤牛腱子，用了一份，两斤，先拆开，解冻
这是很久之前超市买的卤味包一直没机会用今天试试
解冻，放清水里泡出血水，一小时，两小时你看着
泡血水中间可以换水，这样就不水焯牛肉了，会少很多牛肉味，直接泡比较好哦
泡好后把调料加进去给牛腱子腌制按摩下
看起来很不错
我把卤汤冷水混比例给煮开了
加了点自己想家的。，。
开的汤水倒进电压锅
默认45分钟，就好了
这样的
感觉好好吃
捞出来颜色也好看
继续泡在汤汁里一晚上吧，牛肉冻应该超好吃
哈
第一次卤牛腱子还算成功