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追剧零食 油炸椒盐茄子(8/10)
茄子洗净
切去头部
削皮 再切一半
再切一半
切成丁
放在大碗里
加入淀粉 淀粉多一些 让每个茄子丁都裹上淀粉
加入食用油 油热至插筷子会冒小泡泡 下锅油炸 至金黄色/外表酥脆
撒上辣椒粉和椒盐即可
嘎嘣嘎嘣脆 超好吃的啦~