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送你一朵小花桃花朵朵面包做法超简单(5/6)
✅火龙果去皮切成小块放入格丽思榨汁杯内,火龙果榨成汁
✅除黄油外所有材料放入厨师机揉成面团(预留火龙果汁,根据面粉吸水程度添加)揉面至粗膜状态,再加入黄油揉出手套膜
✅除黄油外所有材料放入厨师机揉成面团(预留火龙果汁,根据面粉吸水程度添加)揉面至粗膜状态,再加入黄油揉出手套膜 ✅揉好的面团整理成型,放回厨师机,盖好保鲜膜,厨师机选择发酵模式,低温发酵。 ✅面团发酵好,分成均等小面团,小面团滚圆(也可以包入自己喜欢的馅料)压扁,剪出5瓣花瓣
✅花心沾一点水,贴上白芝麻,放入烤箱进行第二次发酵
✅烤箱中下层,180度15分钟。5分钟左右时加盖锡纸不要忘记哦,否则上色过深就不粉嫩了。
粉粉嫩嫩,少女心爆棚