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手工豆腐(2/17)
1斤干黄豆洗净泡制8-10 大约有生豆两斤多
放入机中入1斤的氺
打成豆蓉
倒入净锅中
加入开氺7斤洗浆
用沙布袋过滤
如图成生豆浆
上烧开至煮熟
用盐卤 点卤 提前用小半碗温氺化开
要分次点卤哦
型成豆花
用膜具开始包制
如图一
如图二
压好后取出如图一
如图二
如图三取出完成 即可烹饪自己喜欢的豆腐菜品了