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纸杯蛋糕(
5
/8)
牛奶和玉米油混合均匀
过筛低筋面粉,搅拌均匀
加入蛋黄,搅拌均匀
打发蛋清,依次放入35克白糖,打发有直勾状态
先三分之一的蛋白和面糊搅拌均匀,再倒入剩下的蛋白搅拌均匀
把面糊倒入纸杯,八分满,烤箱提前预热,上下160度,烤15分钟
烤好啦,嫩嫩的样子。
也可以打发奶油,加点水果装饰,味道很棒喔。