红糖枣糕,烤的更香(6/14)
红枣去核,切碎
锅里加入牛奶红枣,开小火翻炒到牛奶完全吸收。
关火,加入红糖
翻炒到红糖完全融化,凉凉!
打入鸡蛋
面粉备好
打蛋器打到蛋液呈面糊状,有纹路浓稠些。
低筋面粉,泡打粉,小苏打一起过筛加入。
翻拌均匀后,倒入玉米油
翻拌至均匀无颗粒
面糊倒入模具,撒点白芝麻
放入烤箱,醒半小时。
烤箱125℃ 烤45分钟,转140℃烤20分钟即可。
烤好拿出,待凉切块,完成。