把白萝卜，胡萝卜切成丝

加入适量的盐，鸡蛋，蒜末，适量的面粉，一小把淀粉和成如图片的黏稠度，就可以开始炸了。注意⚠️:不要用太多面粉，太稠不好吃，只要能挂上糊就行，炸的时候小火，不然很容易糊！