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米饭蛋饼 宝宝辅食食谱(9/11)
· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 米饭200克 / 鸡蛋3个 黄瓜1段 / 宝宝香肠1根 辅料：油 / 黑芝麻 / 番茄酱
黄瓜、宝宝香肠分别切成小丁，放好备用。
盘子上刷一层油，盘内倒入米饭，按压成饼状。 米饭可以用稍微粘稠一点的，会更容易塑形，不易散开。
鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
不粘锅内刷一层薄油，先倒入蛋液摊平。
然后把按压好的米饭饼，放入蛋液的上方。
表面再撒入适量的香肠丁、黄瓜丁、黑芝麻。 *除了我这个搭配，家里的胡萝卜丁、玉米粒，还有奶酪碎什么的，你都可以加进去，丰富营养和口味。
开小火煎至底部的蛋液定型后，给米饼翻面。
翻过来以后，在蛋饼表面挤入一些番茄酱增加酸甜度，你也可以换成沙拉酱什么的。
煎至另一面也定型熟透，在锅内对折成两块取出，可以再切成适合宝宝食用的大小。
简单快手，香气逼人的米饭蛋饼新做法，就是它了。不仅好看，而且好吃，如果你手里正好有这两种食材，就可以折腾出不同的组合了！