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自制韩式泡菜(11/12)
大白菜切四半，每层均匀涂抹上盐 ，腌制六个小时
用清水把盐冲洗干净，挤干水分备用
糯米粉加入凉水搅拌均匀 ，小火熬至浓稠放凉备用
备好其他用料 ，萝卜切丝 ，韭菜切段
苹果梨洋葱切块儿
苹果梨洋葱大蒜 姜，放入料理机打成泥
糯米糊中倒入辣椒粉
倒入打好的果蔬泥
倒入萝卜丝，韭菜段 ，虾皮 ，盐，糖，鸡精，鱼露
搅拌均匀
把白菜每一层均匀涂抹上调料
抹好调料之后密封冷藏保存，七天之后就可以吃了