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“送你一朵小红花”曲奇饼干,可爱好吃零难度~(4/7)
✅室温软化的黄油加糖粉打至蓬松略发白,分2次加入全蛋液,每次都搅打至完全吸收,筛入低筋面粉和奶粉,翻拌切拌均匀压成团,面团调色,冷藏半小时。
✅搓5个2克的红色小球和1个2克的黄色小球,组合成小花的形状,用牙签按出花瓣纹路。 ✅咖啡色和原色面团擀成4mm厚的薄片,用小熊模具扣出饼干,再用红色和黄色面团做出迷你小红花,放在小熊肚子上,把小熊手弯起抱住小红花。
✅用烘焙纸包一小坨饼干面团,做几个小熊饼干抱住。 ✅烤箱预热160°C烤15分钟。
✅取下小熊抱住的烘焙纸面团,放入玫瑰小熊软糖,可可爱爱~
✨BlingBling~
✨BlingBling~
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