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苹果派(3/4)
苹果切丁备用；
锅中放黄油融化，加入苹果丁、白糖翻炒，炒出水分，加入淀粉，变成粘稠状；
把炒好的苹果馅用饺子皮包好，四边用叉子压出花边；
鸡蛋打散，把包好的苹果派先蘸鸡蛋液，再裹层面包糠，放入六成热的油锅中炸至金黄就可以啦，出锅！糯糯的苹果馅，咬一口外酥里嫩！