这汤特别适合冬季喝,酸辣开胃驱寒保暖,一口气可以喝2碗(2/7)
豆腐切丝;香菇去蒂,洗净切丝;金针菇洗净,用刀葱中间切开;鸡蛋打散,所有食材准备好
姜切末,切的越碎越好
锅里加适量的水,把姜末、豆腐丝、香菇丝、金针菇倒入锅里煮制
把玉米淀粉用水化开
用六月鲜轻盐昆布酱油调色调味
汤开后,加入胡椒粉、陈醋,淋入水淀粉,汤汁浓稠后,将鸡蛋淋入锅中即可
把做好的酸辣豆腐菌菇汤盛入碗里食用,酸辣开胃,喝完浑身舒服