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蒜薹炒腊肉(
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蒜薹切段,腊肉切薄片。
挺好的腊肉。
水烧开后,加少量的盐,倒入蒜薹,水煮变色,一分钟后捞出。
重新起锅,放入适量的油,翻炒至腊肉变色,
倒入蒜薹翻炒三四分钟即可,我没放盐,因为腊肉本身就咸,
啷当~炒好啦,肉要吃大块的~