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七日懒人焖饭之黄焖鸡焖饭(
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准备食材 香菇青椒洗净,土豆削皮 香菇切片,其他切块
按图调一个酱汁 一勺料酒,一勺生抽,一勺老抽 一勺糖,适量盐,少量白胡椒(必)
冷水下鸡肉,再加入姜片料酒焯水备用
少油煸炒一下鸡肉块,倒入洋葱丁辣椒段姜片和花椒炒香,再倒入香菇和土豆
翻炒均匀后,倒入料汁和两碗开水,小火煮10分钟
洗净的大米倒入锅中,再倒入菜,开启煮饭键 剩下5分钟的时候倒入青椒块,翻拌后再焖10分钟即可
成品图