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原味蛋黄溶豆(1/3)
蛋黄加进无水无油的碗，记得不要太大，不然好难打。打发到画8字不容易消失就可以了
打好的蛋黄糊，加奶粉。用刮刀拌匀，会有一点点奶粉小颗粒，介意的过筛，不过我怕消泡没过。装进裱花袋，剪小孔，挤出来大概1厘米左右的溶豆
烤箱90度预热，大概烤20分钟。我的烤了22分钟左右。熟透的溶豆轻轻弄一下油纸就掉下来了。放凉后密封保存，大概保存2周