豆沙空心麻球的做法_菜谱

糯米粉➕白糖混合好，再加入水搅拌混合，有人用温水，热水，我第一次做就用的自来水，反正成功了，活好面分成10个，大概30克左右一个，想要均匀一点就称一下，我随便弄的包入豆沙馅即可

这是芝麻打碎了加点白糖拌的馅，个人很喜欢这个，就是包的时候不好包

全部包好裹上芝麻

油温3成热的时候下锅，大概6.70度左右，油要没过麻球胚

边加热边用铲子轻轻按压，这步很重要，空不空心就看这个了

炸至金黄色即可

豆沙馅的

芝麻馅的

刚炸出来的最好吃，外脆内软，一口气可以吃好几个