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念念不忘的腌萝卜(
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准备好食材,(白糖忘记拍了)。还有一个洗干净的密封罐。
白萝卜洗净,切条(不去皮,皮最好吃啦)。
撒盐,搅拌均匀。
等待30min左右,出水去涩,用水洗干净,拧干。
往罐子里铺白萝卜,白糖,辣椒。直至铺满管子。
按实,导入白米醋。
ding!待密封一天就可以吃咯。鉴定完毕,是一罐优秀的腌萝卜,酸甜可口,开胃解馋哦⊙∀⊙!