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江南特色小吃~炸藕盒(7/10)
和面,(我喜欢和面时加入一个鸡蛋,两滴白醋)面和稀一些
豆腐,鸡蛋,蚝油,生抽,葱花,十三香搅拌均匀
也就这个样子吧
藕切的不要太厚,中间切一刀,不要切断
差不多这个样子吧!
把豆腐馅儿塞进去
沾上面粉液,一定要整块沾均匀
放入油锅中,炸至金黄色
出锅啦! 第二锅有些糊了!
等着小可爱交作业哦!