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牛肉煲(4/6)
冬笋切片，冷水下锅加盐焯水，开锅两分钟后即可，用凉水冲洗
准备好所有食材，牛肉可以是卤牛肉，也可以是生牛肉做法一样哦，牛肉切片
锅中放油，油热后倒入牛肉，生姜，干辣椒进行翻炒2分钟
倒入冬笋翻炒2分钟
加入雪菜翻炒2分钟，加入老抽、生抽、料酒，还有适量神仙水哈哈哈哈哈哈哈
入砂锅，锅开后，小火慢炖20-30分钟即可