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土豆丝卷饼(4/5)
面加适量盐，油，慢慢加热水搅成絮状揉成光滑面团，静置半小时
面团分成六个面剂子，揉圆按扁，一面刷油后再放一个面团，擀成圆饼
电饼铛预热后，一面烙气泡后翻面烙另一面，气泡即可。
凉拌土豆丝，土豆切丝冲水，水开后放土豆丝煮两分钟捞出过凉，放香菜，青红椒，蒜末，白芝麻，盐，辣椒面热油泼一下。加生抽和醋调制一下即可。
开吃