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芝士辣年糕(2/11)
杏鲍菇切片，如果你是用手指年糕可以切丝，根据食材的形状来。
宁波年糕切
我用的清净园淳昌辣椒酱
锅里放油暴香蒜蓉加入杏鲍菇翻炒
等炒到杏鲍菇软了加入年糕片翻炒
加一勺美味鲜酱油
加一勺辣酱一勺白糖，继续翻炒
加入小半碗水咕嘟咕嘟煮到年糕软掉水快收干
加入芝士，我用的是马苏里拉奶酪
开很小的火盖上锅盖焖到芝士融化
盛到盘子里，开吃。