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蔬菜炸丸子(2/5)
菠菜焯水去除草酸，冲凉后挤干水分备用
放两颗鸡蛋、淀粉、面粉、胡椒粉，不喜欢胡椒粉的可以不放
搅拌均匀后，起锅烧油油温五成下锅炸至定型后捞出。
复炸一遍，出锅趁热吃，美的很
我没有放盐，调了一个醋汁，放了一些蒜瓣，辣椒油，一口咬下去，太好吃了。