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吐司饺子(3/6)
吐司用擀面杖擀薄,用模具按压成圆形,备用。 »没有圆形模具的话,妈妈们可以找个杯子或小碗按压。
碗中磕入鸡蛋,打散;起锅刷油,倒入一半蛋液。
蛋液炒碎,加入剁碎的大白菜和胡萝卜,继续翻炒至熟。 »白菜梗比较硬,咀嚼能力较弱的宝宝可以只用白菜叶。
取适量馅料放在吐司中间,对折,用叉子将吐司边封口,按压出褶皱;蘸取剩余蛋液,均匀刷在饺子两面。
放入烤盘,推入预热好的烤箱中层,上下火180度,烘烤7分钟就可以了。 »没有烤箱的妈妈可以用平底锅,小火慢煎。
用吐司做的饺子皮,特别好吃,学会这做法,妈妈们可以替换不同的馅料,就可以做出各种口味的饺子啦。